Гастрономические традиции наших предков

Праздники / Традиции

Гастрономические традиции наших предков

03. 12. 2018 16:29

В наше время многие стремятся питаться правильно, следовать различным заморским диетам. Но, по мнению этнографа Зоры Минталовой Зуберцовой, правильнее было бы обратиться к традициям наших предков. Ведь еще век назад ожирение было скорее редкостью, чем распространенным диагнозом. Как же выглядел гастрономический день дедов и прадедов современных словаков. Понятное дело, что возможности тогда были другие. Да и подавляющее население Словакии сто или двести лет назад принадлежало к крестьянскому сословию.

Gastronomicke tradicie
Stiahnuť audio súbor


Автор: Алена Ганева, Фото: Flickr.com/Marco Verch

Živé vysielanie
??:??