На прилавках мало отечественных фруктов

Экономика

На прилавках мало отечественных фруктов

08. 11. 2018 16:00

Компания «Словацкий фермерский кооператив» (СФК) объединяет сельскохозяйственные предприятия, расположенные по всей территории Словакии. Аналитик компании Эва Садовска занималась проблемой самообеспеченности Словакии фруктами. Проведенный ею анализ показал, что уровень самообеспеченности очень низок. Ввоз фруктов значительно превышает вывоз. На одну единицу экспортированной продукции приходится шесть единиц импорта.

Эва Садовска информировала, что граждане Словакии в среднем потребляют за год 60-70 кг фруктов и фруктовой продукции. Однако в меню словаков в значительной мере преобладают фрукты, привезенные из-за границы, причем речь идет не только о цитрусовых, где импорт гораздо выше экспорта. Среди импортных фруктов фигурируют и яблоки. Эва Садовска констатировала, что в 2016 году вывоз косточковых фруктов, орехов и остальных плодов фруктовых деревьев и кустарников представлял собой менее одной шестой их ввоза.

По словам аналитика, Словакию, наряду с Австрией, Швейцарией и северной Италией, специалисты считают странами с наилучшими условиями для выращивания фруктов умеренного климатического пояса. Для выращивания фруктов Словакия имеет огромный, но пока что не использованный потенциал. Согласно данным Центрального контрольного и испытательного сельскохозяйственного управления, в 2017 году в Словакии было зарегистровано более 12 миллионов фруктовых деревьев и кустарников. Собранный с них урожай составил более 38 тысяч тонн фруктов.

По мнению Эвы Садовской, эти цифры говорят о том, что каждое фруктовое дерево или фруктовый сад являются для Словакии ценным «сокровищем». Одно из них находится и в поселке Болешов. Фруктовый сад здесь был заложен в 1951-1952 гг. на площади почти 17 гектаров. 60 процентов насаждений составляют яблони, 20 процентов - черешни, 15 процентов - груши, оставшиеся 5 процентов - ореховые деревья. В начале марта в болешовском саду встретились десятки фермеров и добровольных помощников со всей республики. Профессиональную поддержку и помощь в проведении мероприятия оказал один из наиболее признанных словацких специалистов в области садоводства Иван Гричовский. Он, например, объяснил участникам встречи, как правильно проводить обрезку плодовых деревьев.


Автор: Татьяна Житникова, Фото: TASR

Živé vysielanie
??:??