Выбрасываем слишком много продовольствия

Выбрасываем слишком много продовольствия

В словацких домохозяйствах выбрасывается от 40 до 60 килограммов продовольствия на человека в год. В основном, словаки выбрасывают хлебо-булочные изделия, овощи, фрукты, а также приготовленную пищу и молочные продукты. В то же время среднестатическая семья в Словакии тратит пятую часть своих ежемесячных расходов на покупку продуктов питания. На это обращает внимание общественное объединение «Free Food». «Основная причина образования пищевых отходов заключается в том, что мы покупаем больше продуктов питания, чем можем употребить», - утверждают активисты.  Зузана Мадайова из организации «Free Food» отмечает, что каждый девятый человек в мире голодает или страдает от недоедания, в то время как количества выброшенных продуктов хватило бы на то, чтобы трижды накормить всех голодающих. «Это серьезная этическая, экономическая и экологическая проблема», - подчеркнула Мадайова.

Автор: Алена Ганёва, Фото: TASR