Орава – регион на севере Словакии, относящийся к Жилинскому краю. Он охватывает районы Дольны-Кубин, Наместово и Тврдошин. В регионе Орава находится самая северная точка Словакии, в деревне Оравска-Полгора. Регион граничит на севере и востоке с Польшей, на юге с Липтовом, на юго-западе с Турцем, а на западе с Верхним Поважьем и Кисуцами. Благодаря своим природным красотам и множеству исторических достопримечательностей и памятников Орава является одним из самых привлекательных регионов Словакии. Орава, Арва, Арива, Арава, Оравия, Аравия - это модификации названия региона и реки, в бассейне которой простирается область. Историк Андрей Кавульяк, уроженец Оравы, утверждает, что это слово может иметь гальское происхождение и означать «быстрый поток, быстрая вода». Впервые название Арва появляется в документе 1267 года. Об историческом укладе жизни на Ораве мы можем узнать, например, в Музее оравского села в Зуберце.
Региональный, исторический и культурный центр региона – Дольны- Кубин. Этот город, кроме прочего, также является родиной многих известных личностей Оравского края. Круглые юбилеи двух из них местные жители отметили в прошлом году: 100 лет со дня смерти Павла Орсага Гвездослава, величайшего словацкого поэта, драматурга, юриста и депутата парламента Первой Чешско-Словацкой Республики, и поэта и писателя Янка Матушки, автора гимна Словакии.
Недалеко от города Дольны-Кубин, в селе Оравски-Подзамок, находится, пожалуй, самая известная достопримечательность Оравского края – Оравский град. Он возвышается над рекой Орава и благодаря своей внушительности и окружающим природным пейзажам является одним из самых красивых градов в Словакии. Он был построен Оравской градной скале в 13 веке, сгорел в 1800 году и был частично отремонтирован на рубеже 19 и 20 веков. Тщательная реставрация была проведена позже с 1953 по 1968 годы. Сегодня самая высокая часть града находится на высоте 112 метров над рекой Орава. Замок не только предлагает посетителям экспозицию Оравского музея, но и ежегодно готовит различные культурные мероприятия. Начало туристического сезона в этом году было ознаменовано традиционными Турзовскими торжествами.
В прошлом декорации града привлекали не только туристов, но и кинематографистов, поэтому здесь была снята первая черно-белая версия фильма «Дракула» 1922 года, за которым последовали, в основном, сказки, такие как «Король- дроздобород», «Принцесса и нищий» и «Сокольничий Томаш».
Историю и народные традиции края можно узнать не только по памятникам и музеям, многое о нем мы узнаем и посредством гастрономии. В гористой местности плодовые культуры выращивать сложно. Всегда проще было разводить овец, крупный рогатый скот и птицу. Блюда раньше были простыми, но вкусными. Типичными для региона были крупяные каши, оладьи и лепешки, популярными были блюда из капусты, а также вареники, позже картофель. Одним из сокровищ оравской кухни является сало по-оравски, которое по всем правилам необходимо коптить холодным дымом на буковых дровах. Еще один фирменный оравский продукт – сырные «корбачики» из коровьего или овечьего молока. Это лакомство под названием «Оравский корбачик» даже получило товарный знак ЕС!
Hra_Od Tatier k Dunaju_6.kolo_Orava
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
⃰⃰⃰ ⃰ ⃰
Вопрос шестого тура викторины «От Татр к Дунаю»:
Сколько дней нужно коптить настоящее сало по-оравски?
Уважаемые слушатели, свои ответы присылайте до 3 августа по адресу:
RTVS, Radio Slovakia International, Mlynská dolina, 845 45 Bratislava, Slovakia
Адрес электронной почты: RSI_russian@rtvs.sk
Можете также присылать сообщения с ответом на вопрос викторины по электронной почте, через мессенджер, пишите нам в твиттер или на фейсбук. Основное правило участия в викторине: при ответе на вопрос не забудьте указать свои полные данные – имя, фамилию и адрес. Только в этом случае вы можете рассчитывать на победу и получение приза.
Друзья, желаем вам удачи!
⃰⃰⃰ ⃰ ⃰
Победитель пятого тура викторины «От Татр к Дунаю»:
Юрин Александр Сергеевич, г. Санкт-Петербург, Россия
Поздравляем!
